- 1 lit chaud
- 2 corps différents
- 500 grammes de caresses (ou plus)
- 50 grammes de baisers (ou plus)
- 1 banane pas trop mûre
- 2 kiwis
- 2 pamplemousses
- 1 four préchauffé à feu doux
TEMPS :
15 mn minimum (selon la préparation)
PREPARATION :
- Introduire délicatement les 2 corps dans un lit chaud avec 50 grammes de baisers (ou plus)
- Enduire la surface des corps avec 500 grammes de caresses en ajouter si pas assez sucré
- Couvrir ces mêmes corps, en particulier la banane, jusqu'à maturation (attention : Ne pas faire les blancs en neige)
- Agiter avec ménagement les 2 pamplemousses, les faire dorer très légèrement, sans les faire rougir
- Mettre la banane préalablement chauffée du bout des doigts dans le four à température ambiante (important : Laisser les 2 kiwis non pelés à l'extérieur)
- Man½uvrer la banane très délicatement en va et vient
- La sortir de temps à autre et la retourner afin de contrôler la cuisson, ceci pour qu'elle ne perde pas son jus (nota : La vitesse varie selon la marque du four)
- Extraire le jus de la banane, qui, lui, doit rester dans le four
- Retirer celle-ci avec légèreté
- Pour achever le gâteau, laisser macérer, dans les mains, ou essuyer le surplus avec la langue, ceci étant laissé au choix de la cuisinière
- Laisser refroidir
- Démouler 9 mois après
RECOMMANDATIONS PARTICULIERES :
Ne pas omettre de répéter fréquemment la recette afin d'en savourer chaque fois davantage le goût
PS :
Après tout, ce n'est que l'une des plus vieilles recettes au monde...

